“在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
哈尔滨市 松北区太 阳岛风景区 临江街49号.本酒店坐落于太阳岛风景区内,太阳岛公园,极地馆,科技馆,俄罗斯风情小镇,俄罗斯油画展馆,冰雪大世界,雪博会,东北虎林园车行20分钟,夏季哈尔滨啤酒节,中央大街乘船5分钟票价2元。高尔夫球场车行15分钟。
呜呜:好评
除了交通不便利,其它都没得说了,早餐也可以
小猪嘟嘟:好评
位置较偏,打车不方便,但是酒店离雪博会很近,去冰雪大世界也不远,酒店服务员态度热情,性价比不错
会员6733:好评
除了床有点小之外,其它都很满意,带着孩子们玩了两天,孩子喜欢这个酒店住的开心,其它问题都不是问题了。出了酒店去对面坐轮渡几分钟就到中央大街了,不觉得位置偏远。去极地馆出门拼车或者打车几分钟也就到了,极地馆和东北虎林园之前有巴士,悠悠就到了,林园到防洪纪念塔也有巴士,中央大街悠悠荡荡再坐船回酒店。